Radis grillés au barbecue

Préparation 15 MIN

Cuisson 5 MIN

Macération 10 MIN
Portions 6

Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) de beurre, fondu

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

15 ml (1 c. à soupe) de miel

1 petite gousse d’ail, hachée finement

1, 5 litre (6 tasses) de radis, coupés en deux

Sel et poivre

Préparation

Dans un bol, mélanger le beurre, le jus de citron, le miel et l’ail. Saler et poivrer. Ajouter les radis et bien les enrober. Laisser macérer au moins 10 minutes.

Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.

Égoutter les radis. Réserver la marinade. Griller les radis directement sur la grille du barbecue ou dans un wok à barbecue environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Remettre les radis dans le bol avec la marinade et bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement.

Poulet en crapaudine au miel et aux agrumes

Name: Radis grillés au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de beurre, fondu; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 1 petite gousse d’ail, hachée finement; 1, 5 litre (6 tasses) de radis, coupés en deux; Sel et poivre