Note de l'équipe Ricardo
Le plat d'eau sous le saumon crée une vapeur qui rend la chair du saumon très moelleuse.
Saumon confit cuit vapeur
- Préparation 10 min
- Cuisson 40 min
- Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 5
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
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Ingrédients
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Saumon
Préparation
Note personnelle
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