Les pêches font leur entrée dès l’apéro, servies sous forme de petites brochettes avec un morceau de poulet et de bacon. On les fait mariner une quinzaine de minutes avec du vinaigre, du beurre et du miel, avant de les griller sur le barbecue.
Ces petites brochettes sont aussi délicieuses avec du filet de porc.
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