Tomates cerises confites express

Name: Tomates cerises confites express
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 2 gousses d'ail, pelées et écrasées légèrement; 1 pincée de flocons de piment fort broyés (facultatif); 454 g (1 lb) de tomates cerises sur grappe; 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais; Sel et poivre

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Préparation 5 MIN

Cuisson 12 MIN
Portions 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) de miel
2 gousses d'ail, pelées et écrasées légèrement
1 pincée de flocons de piment fort broyés (facultatif)
454 g (1 lb) de tomates cerises sur grappe
15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais
Sel et poivre

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile avec le jus de citron, le miel, l'ail et le piment. Saler et poivrer.
Déposer les grappes de tomates dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter doucement de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les tomates commencent à éclater. Servir les grappes de tomates et arroser de vinaigrette chaude. Parsemer de basilic, si désiré. Servir avec du poisson ou une volaille grillée.

Tomates cerises confites express

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