Recettes  

Bouchées au gravlax et à la crème sure

  • Préparation 20 MIN
  • Rendement 24 bouchées
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la crème sure avec la sauce moutarde à l’aneth.
  2. Répartir le mélange de crème sure dans 24 petites coquilles. Garnir de morceaux de gravlax, préalablement décongelé et de ciboulette ciselée au goût.

Note

Nous avons utilisé le gravlax St. Mary’s River Smokehouses scandinave authentique. Il est vendu surgelé en épicerie, accompagné d’un sachet de sauce moutarde à l’aneth.

Vous pouvez aussi répartir un peu de sauce moutarde à l’aneth dans chaque coquille et ensuite garnir de crème sure.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.