Crêpes sans gluten de Marie-Soleil

Name: Crêpes sans gluten de Marie-Soleil
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 2 oeufs; 250 ml (1 tasse) de lait; 250 ml (1 tasse) de farine de maïs; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; Beurre ramolli pour la cuisson

(10)

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Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Rendement 4 à 5 crêpes
Se congèle Oui

Végétarien
Sans noix
Sans gluten

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Ingrédients

- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 250 ml (1 tasse) de farine de maïs
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- Beurre ramolli pour la cuisson

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Réserver.
- Dans une poêle antiadhésive d’environ 23 cm (9 po) de diamètre, légèrement badigeonnée de beurre, cuire 4 à 5 crêpes, une à une, avec environ 125 ml (1/2 tasse) de pâte en les faisant dorer de chaque côté. Placer les crêpes dans une assiette au fur et à mesure.

Crêpes sans gluten de Marie-Soleil

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !