Recettes  

Crêpes aux bleuets

  • Préparation 5 MIN
  • Rendement 14 crêpes, environ
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet à l’exception du beurre ramolli pour la cuisson et du sirop d’érable.
  2. Préchauffer une poêle à crêpe en fonte ou antiadhésive d’environ 20 cm (8 po) de diamètre à feu moyen.
  3. Badigeonner légèrement la poêle de beurre, cuire les crêpes une à une, avec 45 ml (3 c. à soupe) de pâte pour chacune, en les faisant dorer des deux côtés. Placer les crêpes cuites dans une assiette au fur et à mesure et couvrir de papier d’aluminium pour éviter qu’elles sèchent. Servir avec du sirop d’érable.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 2 crêpes

Sans sirop d'érable

Teneur % valeur quotidienne
Calories 270  
Lipides 10 g  
Saturés 4 g  
Sodium (sel) 305 mg  
Glucides 37 g  
Fibres 2 g  
Protéine 7 g