Recettes  

Paninis aux patates douces, au cheddar et au bacon

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 40 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Sur la plaque de cuisson, mélanger la patate douce, l’oignon et l’huile. Saler légèrement et poivrer. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  3. Couper les pains en deux à l’horizontale. Tartiner l’intérieur de moutarde. Répartir la moitié du fromage sur la base des pains. Garnir d’oignons, de patates douces et de bacon. Terminer avec le reste du fromage. Refermer les paninis.
  4. Dans un four à panini ou dans une poêle striée légèrement huilée, griller les sandwichs à feu moyen en pressant, environ 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Couper en deux et servir avec une salade verte.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 panini

Teneur % valeur quotidienne
Calories 665  
Lipides 33 g  
Saturés 16 g  
Sodium (sel) 1800 mg  
Glucides 58 g  
Fibres 4 g  
Protéine 34 g