Recettes  

Cocktail de crevettes classique

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 3 MIN
    Réfrigération 30 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Crevettes vapeur

Sauce cocktail

Préparation

Crevettes vapeur

  1. Dans la partie supérieure d’une marmite à cuisson vapeur, cuire les crevettes, à couvert, environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles changent de couleur. Transférer dans un grand plat et réfrigérer environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient froides. Décortiquer les crevettes en conservant la queue.

Sauce cocktail

  1. Entre-temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer au besoin. Répartir la sauce au choix dans des verrines ou des bols et déposer les crevettes tout autour sur le rebord.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 80  
Lipides 1 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 590 mg  
Glucides 8 g  
Fibres 2 g  
Protéine 8 g