Poulet barbecue au four (le meilleur)

Ingrédients

• Poulet

  • 1 poulet de 1,5 kg (3 lb)
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel

• Assaisonnement barbecue

  • 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé et ramolli
  • 10 ml (2 c. à thé) de paprika
  • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde en poudre
  • 5 ml (1 c. à thé) de cassonade
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d’oignon
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de poivre moulu
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel de céleri