Tarte aux framboises et au chocolat blanc

Name: Tarte aux framboises et au chocolat blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 560 ml (2 1/4 tasses) de farine tout usage non blanchie; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 1 pincée de sel; 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé bien froid, coupé en dés; 4 jaunes d'oeufs; 15 ml (1 c. à soupe) d'eau glacée; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 180 ml (3/4 tasse) de crème 35 %; 120 g (4 oz) de chocolat blanc, haché; 1 oeuf, légèrement battu; 375 ml (1 1/2 tasse) de framboises fraîches; Copeaux de chocolat blanc

(9)

Évaluer cette recette

Préparation 30 min
Cuisson 50 min
Attente 3 h
Réfrigération 30 min
Portions 8
Se congèle Oui

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 4

Végétarien
Sans noix

Voir les

Tarte aux framboises et au chocolat blanc

Catégories

Ingrédients

PÂTE SABLÉE

GARNITURE

Préparation

PÂTE SABLÉE

GARNITURE

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !