Recettes  

Rapinis sautés à l'ail

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir légèrement les rapinis de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Refroidir rapidement sous l’eau froide. Égoutter.
  2. Dans une grande poêle, dorer l’ail et les rapinis blanchis dans l’huile à feu moyen de 3 à 5 minutes.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 90  
Lipides 7.4 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 78 mg  
Glucides 4 g  
Fibres 3 g  
Protéine 4 g