Vinaigrette de base

Ingrédients

• • 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
  • 20 à 45 ml (4 c. à thé à 3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc ou rouge
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 1 petite gousse d’ail, hachée finement (facultatif)
  • Sel et poivre