Recettes  

Sangria au vin rouge (la meilleure)

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 5 MIN
    Macération 8 H
  • Rendement environ 1,5 litre (6 tasses)
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Quoi de mieux, par temps chaud, qu'un verre de sangria bien froide? Cette boisson d'origine espagnole est totalement associée aux terrasses et aux longs après-midi d'été. Avec notre recette, votre bord de piscine se transportera à Barcelone ou sur la Costa de sol.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le jus d’orange, les tranches d’orange, le jus de citron, le sucre et le cognac. Laisser mijoter environ 1 minute. Laisser tiédir complètement.
  2. Dans un grand pichet, mélanger le vin, la pêche, la pomme et la cannelle avec le mélange à l’orange. Laisser macérer environ 1 nuit. Filtrer si désiré. Au service, on peut ajouter des fruits frais et des glaçons.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.