Pizza toute garnie façon Ricardo

Ingrédients

• Sauce tomate sans cuisson

  • 1 boîte de tomates italiennes de 796 ml (28 oz)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment broyé
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

• Pizza

  • 2 paquets de 225 g (8 oz) de champignons blancs, tranchés
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • La chair de 2 saucisses italiennes
  • 1 recette de pâte à pizza pour 8
  • 150 g (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé
  • 2 boules de 125 g chacune de fromage mozzarella di bufala, égouttées et déchirées