Recettes  

Cuisses de poulet au miel et au romarin

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 45 MIN
  • Portions 8
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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Pour une cuisson au four, placer la grille au centre du four et le préchauffer à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer une cuisse de poulet sur deux feuilles de papier d’aluminium superposées. Y répartir une branche de romarin et le miel en filet. Saler et poivrer. Refermer les papillotes hermétiquement et les déposer sur la grille du barbecue. Cuire environ 15 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que la chair se détache facilement de l’os. Pour une cuisson au four, déposer le poulet directement sur une plaque de cuisson et cuire environ 45 minutes.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 440  
Lipides 26 g  
Saturés 7 g  
Sodium (sel) 290 mg  
Glucides 18 g  
Fibres 0 g  
Protéine 32 g