Salade de bébés épinards aux pleurotes et aux oeufs

Salade de bébés épinards aux pleurotes et aux oeufs

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 2
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose
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Catégories

Ingrédients

  • Vinaigrette

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette salade est délicieuse quand on y ajoute des lardons. J'y ajoute environ deux tranches de bacon Forêt Noire de 50g chacune que je coupe en cubes pour les faire dorer dans la poêle. Mais pour obtenir un plat plus santé, on les omet et la recette est tout aussi savoureuse.

Note personnelle