Recettes  

Minilégumes rôtis à l’huile d’olive

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 45 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un plat de cuisson d’environ 33 x 23 cm (13 x 9 po), mélanger tous les ingrédients à l’exception de la ciboulette. Saler et poivrer. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Parsemer de ciboulette.
  3. Servir avec le canard, la volaille ou du boeuf.

Note

Cette recette est tirée du livre «Parce qu'on a tous de la visite».

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.