Les crostoli sont aussi appelés frappe, chiacchiere, etc., selon les différentes régions d’Italie. Ce sont de petites sucreries (dolce) associées à des festivités comme le Nouvel An ou le Carnevale (mardi gras). Ils sont traditionnellement façonnés en rectangles ou en forme de boucles, mais vous pouvez vous amuser et leur donner la forme de votre choix !