Tarte rustique aux prunes et aux mûres

Ingrédients

• Croûte

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé froid, coupé en cubes
  • 60 ml (1/4 tasse) de lait
  • 1 jaune d’oeuf

• Garniture

  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 6 grosses prunes rouges, dénoyautées et coupées en fins quartiers
  • 310 ml (1 1/4 tasse) de mûres fraîches