Recettes  

Potage vide-frigo

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 30 MIN
  • Portions 6
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, attendrir l’oignon dans le beurre. Ajouter la pomme de terre, les légumes et le bouillon. Porter à ébullition. Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pomme de terre soit tendre.
  2. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Saler et poivrer.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Avec des carottes et du bouillon maison sans sel ajouté ou commercial sans sel ajouté

Teneur % valeur quotidienne
Calories 120  
Lipides 4 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 190 mg  
Glucides 18 g  
Fibres 3 g  
Protéine 3 g