Ingrédients
Préparation
Sirop à la citronnelle
- Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et laisser mijoter jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Verser dans un bol. Réfrigérer jusqu’à ce que le sirop soit complètement refroidi. Le sirop à la citronnelle se conserve environ 3 mois au réfrigérateur.
Tom Collins
- Dans un verre long, verser l’alcool, le sirop de citronnelle, le jus de citron et le club soda.
- Remplir le verre de glaçons et décorer d’un quartier de citron.
Note
Vous pouvez aussi faire une limonade à la citronnelle en mélangeant à parts égales du jus de citron et du sirop à la citronnelle. Dans ce cas, vous n’avez qu’à utiliser directement 125 ml (4 oz) de limonade à la citronnelle (en remplacement du sirop à la citronnelle et du jus de citron) au moment de préparer le Tom Collins.