Recettes  

Brochette de fruits exotiques

  • Préparation 25 MIN
  • Rendement 4 brochettes
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Ingrédients

Préparation

  1. Sur chaque brochette, enfile des morceaux d’ananas, de mangue et de banane ainsi que les litchis, en les alternant. Place une tranche de carambole à une des extrémités. Dépose les brochettes sur une assiette de service.
  2. Presse les quartiers de clémentine et arrose les brochettes avec leur jus.
  3. Tu peux décorer l’assiette avec le reste des tranches de caramboles en forme d’étoile.

Note

Cette recette est tirée du P'tit Ricardo.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Planche à découper en bambou

La forme de cette planche à découper en bois de bambou RICARDO permet de couper les aliments et de dégager la surface en glissant une assiette sous les poignées latérales. Elle peut se transformer en plateau de service pour les sushis, fromages et charcuteries.


24.99 $

MAGASINEZ

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 brochette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 100  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 0 mg  
Glucides 26 g  
Fibres 3 g  
Protéine 1 g