Confiture rapido mangue-ananas

Name: Confiture rapido mangue-ananas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 250 ml (1 tasse)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de mangue pelée et coupée en dés (1 grosse ou 2 petites); 250 ml (1 tasse) d’ananas pelé et coupé en dés; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

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Préparation 25 min
Cuisson 25 min
Rendement 250 ml (1 tasse)
Se congèle Oui

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 4

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 250 ml (1 tasse) de mangue pelée et coupée en dés (1 grosse ou 2 petites)
- 250 ml (1 tasse) d’ananas pelé et coupé en dés
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

Préparation

- Dans une petite casserole, dépose tous les ingrédients. Porte à ébullition. Laisse mijoter à feu moyen environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les fruits soient très tendres et que le jus soit sirupeux.
- Verse dans un pot. Laisse tiédir. Réfrigère jusqu’à ce que la confiture soit complètement refroidie. La confiture se conserve environ 1 semaine.

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée du P'tit Ricardo.

Note personnelle

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