Recettes  

Vin blanc frappé

  • Préparation 5 MIN
  • Portions 1
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un shaker, mélanger vigoureusement les glaçons, le vin blanc, le Lillet, le blanc d’oeuf et 2 feuilles de menthe. Filtrer les glaçons pour ne pas trop diluer le cocktail.
  2. Verser dans un verre à vin. Servir avec la tarte à la tapenade et au poisson ci-dessous.

Note

Le Lillet est un apéritif à base de vin de Bordeaux rouge, blanc ou rosé et de liqueur d’oranges sucrées et amères. Il est vendu à la SAQ.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.