Recettes  

Sandwichs mortadelle et poire

  • Préparation 15 MIN
  • Rendement 10 petits sandwichs
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Ingrédients

Préparation

  1. Tartiner l’intérieur de la baguette de moutarde. Napper d’un filet d’huile.
  2. Garnir la base de mortadelle, de poire et de bocconcinis.
  3. Refermer le sandwich. Ficeler la baguette à intervalles d’environ 4 cm (1 1/2 po) de manière à obtenir 10 petits sandwichs. Couper le pain entre les ficelles.

Note

Si le sandwich est fait la veille, il est préférable de choisir une poire qui s’oxyde moins rapidement, comme la poire asiatique, bien ronde et très croquante.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 petit sandwich

Sans la moutarde ni l'huile d'olive

Teneur % valeur quotidienne
Calories 175  
Lipides 7 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 345 mg  
Glucides 17 g  
Fibres 1 g  
Protéine 10 g