Recettes  

Sauce à la coriandre

  • Préparation 20 MIN
  • Rendement 500 ml (2 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot culinaire, réduire en purée la coriandre, les oignons verts, l’ail, le piment, le gingembre et le cumin.
  2. Transvider dans un bol. Ajouter l’huile, l’eau, le jus de lime et la tomate. Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Servir avec le cari de lentilles et de courge ou le poulet au beurre.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 30 ml (2 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 35  
Lipides 4 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 5 mg  
Glucides 1 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g