Recettes  

Sauce au fromage et à la viande pour nachos

  • Préparation 25 MIN
    Cuisson 2 H
    Autre 2 H
  • Rendement 6 à 8 portions
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer la viande et l’oignon dans le beurre. Ajouter les épices et cuire 2 minutes. Saler et poivrer. Déglacer avec la bière. Transvider dans la mijoteuse.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Couvrir et cuire à basse température (Low) 2 heures. On peut maintenir à réchaud (Warm) jusqu’à 2 heures.
  3. Bien mélanger avant de servir, directement dans la mijoteuse. Accompagner de croustilles de maïs.

Note

Warm : 2 heures

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/8 de la recette

Sans croustilles

Teneur % valeur quotidienne
Calories 315  
Lipides 19 g  
Saturés 11 g  
Sodium (sel) 1105 mg  
Glucides 12 g  
Fibres 1 g  
Protéine 22 g