Ingrédients
Préparation
- Dans une petite casserole à feu moyen, attendrir l’oignon dans l’huile 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson en remuant à quelques reprises environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit évaporé et que le mélange soit compoté.
- Transférer dans un bol et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer 6 heures.
- Tartiner sur une biscotte. Y déposer une tranche de prosciutto et de fromage.