Courgettes grillées à la feta et à la grenade

Courgettes grillées à la feta et à la grenade

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 5 min
  • Portions 6

Cette assiette éclatante promet de se retrouver souvent au centre de notre table cet été. C’est l’accompagnement idéal pour un barbecue. Et c’est tellement simple ! En fait, chacun des éléments est à peine travaillé. C’est une fois qu’ils sont rassemblés que la magie opère.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 5
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Huile aux herbes

  • Courgettes

Préparation

  • Huile aux herbes

  • Courgettes

Note de l'équipe Ricardo

Le sumac est une épice au goût légèrement acidulé. On l’achète dans certaines épiceries ou dans les marchés moyen-orientaux. À défaut d’en trouver, on peut le remplacer ici par la même quantité de zeste de citron râpé finement.

Note personnelle