Ce plat de pâtes se révèle une invitation au voyage à laquelle on ne peut pas dire non. Son indéniable parenté avec les spaghettis alle vongole évoque l’Italie, alors que l’association des palourdes et du chorizo nous transporte vers le Portugal. En outre, avec ses tomates, ses poivrons et ses soupçons de paprika fumé et de piment fort, cette recette nous fait rêver aux contrées ensoleillées du bord de la Méditerranée.