Copeaux de noix de coco

Copeaux de noix de coco

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 1
  • Rendement 1 litre (4 tasses)

Pour obtenir ces copeaux, on a simplement sculpté à l’économe la chair d’une noix de coco de manière à former de minces lanières. On a saupoudré celles-ci de sucre avant de les dorer quelques minutes au four. Elles se sont révélées parfaites pour donner du croquant à notre bostock et à notre tarte à la crème. Salées, elles feraient d’excellentes grignotines pour l’apéritif.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 5
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Voyez les différentes techniques pour ouvrir une noix de coco au ricardocuisine.com

Note personnelle