Recettes  

French 75

  • Préparation 10 MIN
  • Portions 1
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L’« invention » du French 75 remonterait à la Première Guerre mondiale. C’est à cette époque que le New York Bar, à Paris, aurait servi pour la première fois ce cocktail composé d’une juste dose de gin et de champagne.

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la moitié des glaçons (75 g/½ tasse) dans une coupe à champagne 5 minutes afin de rafraîchir le verre. Retirer les glaçons du verre.
  2. Dans un shaker, mélanger vigoureusement le gin, le jus de citron, le sirop et le reste des glaçons (75 g/½ tasse). Verser en filtrant dans le verre refroidi. Compléter avec le champagne et garnir d’un zeste de citron.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.