Gratin de purée de pommes de terre aux épinards
- Préparation 35 min
- Cuisson 50 min
- Portions 12
Parce qu’on ne voulait pas se passer de pommes de terre pilées pour Noël, on a développé cette version antistress. On n’a pas à s’inquiéter que la purée soit lisse, lisse, lisse. Ce n’est même pas grave s’il y a des grumeaux ! Ce plat peut se préparer jusqu’à 2 jours à l’avance et, mieux encore, il se réchauffe dans le four qui a servi à rôtir la dinde, pendant que la belle repose sur le comptoir avant le service.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 Numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
-
Purée de pommes de terre