Nigiri au saumon

Nigiri au saumon

  • Préparation 50 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 1
  • Rendement 2 douzaines

En plus d’être amusants à réaliser, ces sushis maison coûtent beaucoup moins cher que ceux du restaurant.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 Numéro 2
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Lors de l’achat du saumon, demandez à votre poissonnier du poisson très frais et réfrigérez-le jusqu’au moment de l’utiliser. Les nigiri sont à leur summum lorsqu’ils sont frais faits, avec un riz tiède et un poisson froid.

Note personnelle