Bloody Caesar

Name: Bloody Caesar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de jus de tomate et de palourdes (de type Clamato); 250 ml (1 tasse) de vodka; 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron; 15 ml (1 c. à soupe) de raifort préparé; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire; 5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco; 1 gros glaçon; Poivre concassé; Quatre quartiers de citron; Quatre quartiers de cornichon; Quatre branches de céleri

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Préparation 10 min
Portions 4

C’est à Calgary, il y a près de 40 ans, qu’a été inventé le Bloody Caesar. En plus des sauces Worcestershire et Tabasco de la recette classique, j’ajoute du raifort à ma version, pour rendre chaque gorgée plus puissante. - Laura Osborne, rédactrice en chef.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 6

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Bloody Caesar

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !