Punch de Noël tutti frutti

Name: Punch de Noël tutti frutti
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portion(s)
Ingredients: 2 litres (8 tasses) de jus de canneberge froid; 250 ml (1 tasse) de brandy; 250 ml (1 tasse) de triple sec; 1 sac de 500 g de fruits rouges surgelés; 1 boîte de 540 ml (19 oz) de litchis avec le sirop; 2 oranges, coupées en rondelles

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Préparation 10 min
Portions 12

« Servi dans un bol, ce cocktail aux parfums de punch aux fruits a un petit côté kitsch et c’est pleinement assumé. On y trouve de l’agrume, des fruits rouges, du triple sec (qui rappelle l’orange) et du brandy, un classique à ce temps de l’année. J'y suis allé généreusement avec les litchis, parce que j’aime leur saveur tropicale franche. » - Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 1

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 2 litres (8 tasses) de jus de canneberge froid
- 250 ml (1 tasse) de brandy
- 250 ml (1 tasse) de triple sec
- 1 sac de 500 g de fruits rouges surgelés
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de litchis avec le sirop
- 2 oranges, coupées en rondelles

Préparation

- Dans un grand bol à punch, mélanger tous les ingrédients. Servir avec des glaçons.

Note de l'équipe Ricardo

On peut ajouter de l’Angostura pour donner un côté plus épicé au punch et adoucir le parfum des litchis.

Note personnelle

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