Salade de concombre aux herbes

Salade de concombre aux herbes

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Préparation 5 min
Portions 6

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 8

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

- 2 concombres anglais, coupés en cubes
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 10 g (1/4 tasse) de persil plat ciselé
- 15 ml (1 c. à soupe) de menthe ciselée

Préparation

- Dans un bol, mélanger les concombres, le vinaigre et le sel. Poivrer. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter les herbes. Délicieux avec des côtelettes d’agneau, du poulet grillé ou le filet de porc croustillant.

Note personnelle

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