Guacamole classique

Guacamole classique

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Préparation 15 min
Rendement 250 ML (1 TASSE)

Paru dans le Magazine RICARDO La Mijoteuse 2

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

- 3 avocats mûrs, pelés et coupés en deux
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
- 10 g (1/4 tasse) de feuilles de coriandre, ciselée (facultatif)
- 1 oignon vert, haché finement
- Sauce de type Tabasco verte, au goût

Préparation

- Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, écraser la chair des avocats avec le jus de lime. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et bien mélanger.
- Servir ou couvrir de pellicule plastique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Note personnelle

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