Name: Canapés aux crevettes et à la lime
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24 portion(s)
Ingredients: 1 avocat mûr; 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime; 225 g (1/2 lb) de crevettes nordiques surgelées, décongelées et bien épongées; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 1/2 lime, le zeste râpé finement; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sauce Sriracha; 24 Baguettes huile d’olive et sel de mer de Boulangerie Grissol

Ingrédients

- 1 avocat mûr
- 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime
- 225 g (1/2 lb) de crevettes nordiques surgelées, décongelées et bien épongées
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1/2 lime, le zeste râpé finement
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sauce Sriracha
- 24 Baguettes huile d’olive et sel de mer de Boulangerie Grissol

Préparation

- Dans un bol, écraser à la fourchette l’avocat avec le jus de lime. Saler et poivrer. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger les crevettes, l’huile, le zeste de lime et la sauce Sriracha. Saler et poivrer.
- Répartir la purée d’avocat sur les Baguettes. Garnir avec le mélange de crevettes.

Canapés aux crevettes et à la lime

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !