Rhum & Coke 2.0

Name: Rhum & Coke 2.0
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 30 ml (1 oz) de rhum brun; 15 ml (1/2 oz) de Campari; 15 ml (1/2 oz) de jus de lime; 15 ml (1/2 oz) de sirop de grenadine; Glace concassés; Cola; 2 cerises au marasquin; 1 quartier de lime

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Préparation 5 min
Portions 1
Rendement 1 verre

« Il fut un temps où le Rhum & Coke était un cocktail en vogue, bu à peu près partout sur la planète. Est-ce parce qu’il a été victime de son succès qu’on s’est mis à lui coller une étiquette kitsch ? En lui injectant une dose de lime, de grenadine et de Campari, on lui donne un coup de jeune, voire un air de noblesse. Astuce pour réduire la facture : remplacer la grenadine par le sirop du pot de cerises au marasquin. » — Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 3

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 30 ml (1 oz) de rhum brun
- 15 ml (1/2 oz) de Campari
- 15 ml (1/2 oz) de jus de lime
- 15 ml (1/2 oz) de sirop de grenadine
- Glace concassés
- Cola
- 2 cerises au marasquin
- 1 quartier de lime

Préparation

- Dans un long verre rempli à moitié de glaçon, mélanger le rhum, le Campari, le jus de lime et le sirop de grenadine. Remuer délicatement à l’aide d’une cuillère. Compléter avec du cola. Garnir des cerises au marasquin et du quartier de lime.

Note personnelle

Presse-agrumes 2 en 1 RICARDO

18.99 $

Ce presse-agrumes en fonte d’aluminium émaillé RICARDO possède deux coupoles arrondies: une qui s’adapte aux limes et l’autre aux citrons. Il a été conçu pour récolter un maximum de jus sans pulpe ni pépins.

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Rhum & Coke 2.0

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Pour vous aider à réaliser cette recette

Presse-agrumes 2 en 1 RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !