Recettes  

Mini brownies

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 14 MIN
  • Rendement 36 bouchées
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer 36 moules à mini-muffins antiadhésifs ou chemiser de moules en papier.
  2. Dans un bol, au bain-marie, fondre le chocolat. Laisser tiédir. Réserver.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre, la cassonade et le sel au batteur électrique. Ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et homogène. À basse vitesse, incorporer la farine en alternant avec le lait. À la spatule, incorporer graduellement le chocolat en pliant.
  4. Répartir la pâte dans les moules. Cuire au four environ 14 minutes ou jusqu'à ce que les brownies soient tout juste cuits. Répéter avec le reste de pâte. Laisser refroidir et démouler.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 2 bouchées

Teneur % valeur quotidienne
Calories 170  
Lipides 10 g  
Saturés 6 g  
Sodium (sel) 20 mg  
Glucides 20 g  
Fibres 1 g  
Protéine 2 g