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Raisins frais au sirop

Name: Raisins frais au sirop
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 525 g (3 tasses) de raisins sans pépins; 160 g (3/4 tasse) de sucre; 60 ml (1/4 tasse) d’eau; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

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Préparation 5 min
Cuisson 25 min
Rendement 500 ml (2 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 4

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 525 g (3 tasses) de raisins sans pépins
- 160 g (3/4 tasse) de sucre
- 60 ml (1/4 tasse) d’eau
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

- Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 20 minutes ou jusqu’à ce que les raisins deviennent translucides et que le jus soit légèrement sirupeux.
- Laisser tiédir complètement. Délicieux avec le yogourt grec maison. Les raisins frais au sirop se conservent 2 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Note personnelle

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