Saké-ito
- Préparation 10 min
- Cuisson 2 min
- Portions 1
« L’été, j’ai envie de boire des cocktails frais et légers. C’est en créant les plats inspirés de l’Asie, que j’ai eu l’idée de ce cocktail. Je me suis tourné vers le jus d’aloès (acheté à l’épicerie), ultra vivifiant, et le saké, un alcool plus léger qu’un spiritueux. Le basilic thaï procure une note épicée à l’ensemble, alors que l’ananas grillé, un clin d’œil aux grillades estivales, apporte une touche fruitée. » — Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 5
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs