Tartelette dans un couvercle

Préparation

• • Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  • Retourner le disque dans la bague, côté métal vers le haut.
  • Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte en un cercle de 10 cm (4 po) de diamètre. Déposer l’abaisse dans le couvercle et placer celui-ci sur une plaque de cuisson. À l’aide d’une fourchette, piquer le fond de la pâte.
  • Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir complètement.
  • Dans un bol, mélanger les fruits et le sucre. Laisser reposer 5 minutes.
  • Au moment de servir, répartir le yogourt au fond de la tartelette et garnir des fruits.