Feta chaude
- Préparation 15 min
- Cuisson 20 min
- Rendement 6 entrées
Poivrons, olives, tomates, oignons, feta et origan : cette combinaison vous fait penser à une salade grecque ? Dans le mille ! Mais la particularité ici, c’est qu’on fait griller ces ingrédients au four dans l’huile d’olive une vingtaine de minutes, le temps que le fromage en ressorte doré et légèrement ramolli, prêt à garnir le plus moelleux des pitas. Puisque la cuisson a pour conséquence de faire ressortir le côté salé de la feta, on prend soin de la dessaler au préalable.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 4
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs