Dans une poêle antiadhésive de 23 cm (9 po) de diamètre légèrement badigeonnée de beurre, à feu moyen-élevé, cuire une crêpe à la fois avec 125 ml (1/2 tasse) d’appareil. Lorsque le rebord se décolle facilement et commence à dorer, retourner la crêpe. Sur une moitié de la crêpe, placer 1 tranche de jambon et 25 g (1/4 tasse) du fromage. Rabattre l’autre moitié de la crêpe afin de la plier en deux. Déposer sur une assiette et réserver au chaud.