Poulet épicé au cantaloup et au chorizo

Ingrédients

• Cantaloup

  • 1/4 de cantaloup, pelé et épépiné
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika doux

• Poulet

  • 450 g (1 lb) d’escalopes de poulet
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de flocons de piment broyé
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de fenouil, concassées
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 55 g (2 oz) de saucisson chorizo, coupé en dés
  • Yogourt grec nature, au goût