Recettes  

Côtelettes de porc laquées à l'érable

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer les côtelettes dans l’huile 5 minutes de chaque côté ou jusqu’au degré de cuisson désiré. Réserver sur une assiette.
  2. Dans la même poêle, verser le sirop d’érable et la sauce soya. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit sirupeuse, soit environ 4 minutes. Remettre la viande et bien l’enrober de la sauce.
  3. Servir avec la salade de quinoa à l’asiatique (voir recette).

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.