Cette recette de bœuf Stroganov à l’autocuiseur est facile à faire et plus rapide que la méthode traditionnelle. On mise sur le réconfort de la viande sautée dans une sauce à base de vin rouge, de champignons et de moutarde pour un résultat tendre et cuit à point. Voilà un plat rassasiant et savoureux qui se prépare facilement. Un tout-en-un qui s’accompagne bien de nouilles aux œufs.
